Neue Barkultur in Wien:
Die neu eröffnete Cocktail & Highball Bar in der Praterstrasse 18 grenzt sich vom Standard der in Wien stark etablierten American Bars ab. Die Barkeeper Peter, Jaffar und Sladan bereiten die Cocktails auf unkomplizierte, raffinierte Art und Weise vor den Gästen zu. Nach dem Highball Prinzip werden die Drinks im-mer im Glas aufgebaut und mit doppelt gefrostetem Eis und einem Sparkling Filler getoppt. Die Karte bietet auch „Bottled Cocktails“ an – vorgefertigte Cock-tails in Flaschen. Abgerundet wird das Angebot mit einigen Cocktail Klassikern, bei denen der Espresso Martini nicht fehlen darf.
Öffnungszeiten: Mi. – Sa. ab 17:00 Uhr, www.praterstrasse.wien
Fazit:
Das Ambiente in der Praterstrasse 18 ist modern und gemütlich zugleich. Die beiden verkosteten Cocktails BELLINI Classico
und BOTTLED COCKTAIL Negroni Sbagliato haben die Erwartungen erfüllt und mundeten bestens. Zusätzlich wur-den auch Pizzen (Margherita und Salami) zur Verkostung angeboten, die wegen sehr weichen und dunkelbraunen Boden leider nicht ganz überzeugen konnten. Club-Musik von einem DJ sorgte für Party-Stimmung bei den geladenen Gästen. |
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Auszug aus der Cocktail-Karte:
BELLINIS: Bellini Classico (Prosecco Peach Nectar), Port Orange (Prosecco, Cran-berry, Orange, Portwine), Funky Tropic (Prosecco, Maracuja Nectar, Mango Nec-tar, Szechuan Pepper) um 9,90 €
CORPS RIVIVER: Bialetti Martini, Michelada, Bloody Caesar um 12,90 €
GIN_TEA & TONIC: Green Apple & Hibiskus, Strawberry Mint, Pomegranate & Passion Fruit, Blood Orange & Ginger um 11,90 €
HELDEN DER NACHT: Hulk Smash (Gin Basil Oil Washed, Lime- & Lemon Juice, Oled Saccharum, Soda), Skinny Peach (Vodka Peach Infused, Lime- & Lemon Juice, Peach Bitters, Soda), Fizzy Bubbele (Gin Orange Infused, Italikus Berga-mot, Oleo Saccharum, Supersawa, Soda) u.v.m. um 13,90 €
CLASSIC & MODERN: Moscow Mule (Vodka, Lime- & Lemon Juice, Ginger Beer, Bitters), Paloma (Tequila Blanco, Lime- & Lemon Juice, Paloma Pink Grapefruit), Earl Grey Fizz (Gin Earl Grey Tea Infused, Oleo Saccharum, Lime- & Lemon Juice, Soda), Italian Soda (Red Vermouth, Soda) u.v.m. um 12,90 €
BOTTLED COCKTAILS: Negroni (Gin, Vermouth House Blend, Campari Bitter), Wet Martini (Tanqueray no. 10 Gin, Dry Vermouth, Orange Bitters), Manhattan (Ryw Whiskey, Vermouth House-Blend, Maraschino Liqueur) u.v.m. um 14,90 €.
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