Liebe geht durch den Magen: Genuss-volles zu Weihnachten! Diese Rezepte stecken voller Genuss – mal einfach, mal raffiniert, mal traditionell, mal kreativ. Einige Arbeitsschritte lassen sich am Vortag vorm großen Fest vorbereiten. Hier finden Sie delikate Rezepte: Avocadomousse auf Lachstatar mit Zitronenschaum Carpaccio-Röllchen Kressesuppe mit Jakobsmuschel und Flusskrebse Krenschaumsuppe mit knusprigen Blunzenstangerl Seezungen-Lachsröllchen mit Blattspinat und Weiß-weinsauce mit Kaviar Rosa gebratene Fasanenbrust mit Kürbis Marzipan-Polentacreme, Orangenragout und knuspri-gem Mandelblatt Maroni-Panna Cotta mit Schokoladesauce und kara-mellisierten Maroni Liebe geht durch den Magen: ein paar süße Vorweihnachtsboten Mit folgenden süßen Köstlichkeiten stimmt man sich gern auf die Feiertage ein: Vanille-Kürbiskernkipferl Florentiner Konfekt & Trüffel Weihnachtskonfekt – black & white SPECIAL EVENT: FEMALE CHEFS ROCK THE STAGE – inspirierende Frauen-power auf der (Koch)-Bühne! Am 4. November luden Karin Stöttinger, Gründerin der Plattform Female Chefs, Martina Hohenlohe und Miele Österreich Geschäftsführerin Sandra Kolleth zum Event Female Chefs rock the stage. ... LIFESTYLE-TIPP: PRATERSTRASSE 18 – neue Barkultur in Wien! Großer Andrang herrschte am 3. April 2024 in der Praterstrasse 18, 1020 Wien. Hier feierte die neue italophile Cocktail & Highball Bar von Gastro-Profi Dani Schober ihre Eröffnung. ... UNISEX VERKOSTET COCKTAILS: MIX IT LIKE A WOMAN – jeder Schluck ein feines Geschmackserlebnis! Am 14. September 2019 ging „Mix it like a woman“, Österreichs einziger Wettbewerb für weibliche Bar-keeperinnen, in die zweite Runde. In der Szenebar „krypt“ überzeugten 6 Bartenderinnen Jury & Gäste. ... VERKOSTUNG: THE WINEHUNTER WIEN – eine Reise durch die ital-ienische Weinwelt! Am 17. Juni wurde das MuseumsQuartier zum Treff-punkt für Weinliebhaber, denn zum 15. Mal präsen-tierte The WineHunter Spitzenweine und kulinarische Köstlichkeiten von italienischen Top-Produzenten. ... LIFESTYLE: WORLD CLASS COMPETI-TON FINAL AUSTRIA Am 21. Mai war es wieder soweit, der beste Bartender Österreichs wurde gekürt – Dave Saremba konnte sich im spannenden Finale durchsetzten und fliegt als „World Class Bartender Austria 2019“ zur Barkeeper-Weltmeisterschaft nach Glasgow. ... UNISEX VERKOSTET EINE VODKA-WELTNEUHEIT: KARTOFF PHANTOM EXCLUSIVE EDITION Zwei österreichische Top-Produzenten edler Tropfen – Wein und Spirituosen – sind eine Kooperation eingegangen um einen ganz speziellen Vodka zu kreieren: „KARTOFF Phantom Exclusive Edition“. ...